甘蔗水梨粥

8  甘蔗水梨粥
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1 x5 M2 U' d' X1 l【材　料】

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薏仁  50g
9 u& [* Z4 t1 }2 j9 [圓糯米  200g6 Y: ]; v+ Z  p/ `) D. V+ ?( H
甘蔗汁  240㏄
7 H/ e3 ?8 F4 F$ u水梨  1個1 L2 _9 b- e) w( T- D
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0 ^& P8 x# q, ^. [調味料
! ^' h+ y, E' t) O! S冰糖  1大匙/ Z6 S6 V' T' k2 a6 f3 x
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【做　法】

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4 g# g+ v; ~3 n6 j9 g1.將薏仁、糯米分別洗淨；薏仁泡水7小時，糯米泡水5小時備用。
5 A1 i6 N$ p; \8 i7 r% _; b2.將水梨洗淨，去皮切丁備用。
8 t" M* D% U" U; h3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁與冰糖拌勻，最後加入水梨丁煮至熟軟即可。